河北绿豆蒸煮锅 欢迎咨询 山东鼎盛达智能装备供应

    酸奶生产线生产工艺酸乳工艺流程如下：乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵剂↓原料乳预处理→标准化→配料→均质→消灭细菌→冷却→加发酵剂灌装在零售容器内→在发酵室发酵→冷却→后熟→凝固型酸奶→在发酵罐中发酵→冷却→添加果料→搅拌→灌装→后熟→搅拌型酸奶四、酸奶生产线工艺特点1，河北绿豆蒸煮锅、原料乳验收合格后，应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用，河北绿豆蒸煮锅。2、标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。3、均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，确保产品均匀细腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性，河北绿豆蒸煮锅。4、凝固型酸乳是在原料乳消灭细菌和接种后即灌装了，灌装温度可以略**发酵温度，以便补偿管道的温差；而搅拌型酸乳在发酵和冷却后才灌装。夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。河北绿豆蒸煮锅

    一、用途：立式蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。二、特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。三、主要技术及结构性能：1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。5、搅拌转速：23r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。辽宁旋转蒸煮锅支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

蒸煮锅大范围应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。下面我们看一下蒸煮锅的安装步骤： 安装步骤 1、总体结构： 固定式（立式）主要由锅体和支脚组成； 固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成； 可倾式主要由锅体、可倾装建组成； 可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成 2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。 3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。 4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

    处理此类问题的关键点在于如何确定在蒸煮过程中蒸煮锅内的温度、压力及蒸煮袋内的温度、压力？通过参加相关的展览会及网上搜寻，笔者发现了一种利器：无线温度验证系统。所谓“无线温度验证系统”由微型记录器、读数台和软件三部分组成。其工作模式如下：将记录器置于与电脑连接的读数台中，通过软件设置好记录器的启动条件（启动记录读数的时间或温度、取样频率）后，将记录器置于待测点（如消灭细菌锅内或蒸煮袋内），当符合记录器启动条件时（如到达设定时间，或消灭细菌锅到达设定温度），记录器开始记录数据（温度、压力…），消灭细菌完成后取出记录器，放回读数台，将数据下载至计算机，并进行各种（时间、温度曲线、F0值、Z0值等）分析计算。结果可以EXCEL、WORD、PDF等报告形式打印或导出。微型记录器只有拇指大小，可以轻松地装入蒸煮袋内。据说测量精度可达到℃。如果加工蒸煮袋的彩印厂拥有这样一套无线温度验证系统，相关的质量纠结纷扰一定会逐步减少！！！夹层锅大范围应用于各类食品的加工。

    产品特点：一、低凝高温液态导热油传热技术和夹层受热面积大、立体加热均匀的原理，绵阳电热锅，有效地提高工作效率；同时本系列的加热原理已在欧美市场大范围使用！二、由于传热介质的传热性高达320摄氏度，电热锅批发，因此在不加热的情况下能更长时间保温各种食物，从而降低食物的制作成本；同时本系列产品相比较同类产品更加节省30%-40%的能源！三、本系列产品整体采用优质不锈钢制造，电热锅定做，特别是汤桶更是采用SU304不锈钢材料配合先进的生产设备制造而成，精选的材料、雄厚的技术力量很大程度上提高了产品的卫生质量，更加有效地确保了产品的质量规范要求。紧跟市场潮流，把握新趋势。 容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。辽宁旋转蒸煮锅

按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅，燃气加热蒸煮锅，导热油加热搅拌锅。河北绿豆蒸煮锅

1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。 2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。 3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，*二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。 4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。 5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。 水压试验的压力P水按下列情况决定： 当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa; 当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时, P水=P额+0.3MPa河北绿豆蒸煮锅

山东鼎盛达智能装备有限公司位于山东省潍坊市，创立于2019-05-17。公司业务涵盖[ "杀菌锅", "夹层锅", "炒锅", "蒸煮锅" ]等，价格合理，品质有保证。公司从事机械及行业设备多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批独立的专业化的队伍，确保为客户提供优质的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，经过公司所有人员的努力，公司自2019-05-17成立以来，年营业额达到3000-5000万元。